夜来香，又名月见草、夜香花、夜丁香，为柳叶菜科植物红萼月见草的花。夜来香花香浓烈，花期最长，其他品种的夜来香花只能“望其项背”而“让贤”了。
中医认为，夜来香性味甘、凉，入肝、脾、心经，有平肝明目，宁心安神之功，适用于目赤肿痛，心悸失眠等。月见草花可改善睡眠、养颜润肤、解除便秘、抑制脂肪增长，逐渐消除皮下脂肪，有很好的减肥效果。
月见草花含有一种既能净化空气，又能杀毒、灭菌的芳香油，芳香油的气味和人鼻腔内的嗅觉细胞相接触后，会通过嗅觉神经传递到大脑皮层，产生沁人心脾之感，久则令人血脉调合，气顺意畅，达到生理和心理的相对稳定。
月见草，为柳叶菜科植物红萼月见草的根。中医认为，本品性味甘、温，归肝、脾、肾经。有祛风除湿，强筋壮骨，养血疏肝之功，适用于风湿痹痛，全身酸痛，肝肾亏虚所致的筋骨疼痛，腰膝酸软，肝郁气滞所致的痛经或月经不调等。
夜来香子，为柳叶菜科植物红萼月见草的种子。中医认为，夜来香性味甘、温，入脾、肺经，有强筋壮骨、祛风除湿，养血疏肝之功，适用于风湿痹痛，全身酸痛，肝肾亏虚所致的筋骨疼痛，腰膝酸软，肝郁气滞，痛经或月经不调等。《贵州草药》言其“强筋壮骨”。
