玉米油含前列腺肿瘤致病物质

一项来自旧金山va医学中心的研究表明，将一种常存在于玉米油中，名为omega-6的脂肪酸添加至细胞培养基中后，相比没有添加这种成分的对照，前列腺肿瘤的生长速度翻了一番。

旧金山va医学中心细胞生长实验室的，美国卫生部下属的退伍军人事务署的科学顾问，这项研究的首席科学家，milliehughes-fulford说“花生四烯酸是omega-6家族的著名的成员。omega-6脂肪酸可以打开一条直接促进肿瘤生长的信号通路。”

这项研究的结果发表在今年二月的《cancerresearch》上。

加州大学旧金山分校的兼职专家hughes-fulford说到“当我们把omega-6脂肪酸加入到细胞生长培养基中后，我们观察到肿瘤的生长速度是对照的一倍。”

她进而补充说“在研究肿瘤生长速度为何如此快速的时候，我们发现omega-6可以打开一些炎症基因，目前已知这些基因是重要的癌症相关基因。我们继续追问是什么打开了这些基因，最终发现omega-6脂肪酸确实可以打开名为p13激酶的信号通路，该酶在癌症中扮演了重要角色。”