在国外有研究表明了葡萄汁与葡萄酒一样可以防止心脏病。这是因为同样从葡萄提炼出来的葡萄酒与葡萄汁，都含有丰富的多元酚类（polyphenols）这种强效的抗氧化剂，能帮助身体对抗心血管疾病。
另外，葡萄汁内的多元酚类也可令内皮细胞制造一氧化氮，保持血压及血流健康，也是有助对抗心脏病的重要元素。
不能多喝
虽然说含有高氧化剂的葡萄汁对心脏病相信有一定的帮助，但是不宜喝过量。因为葡萄的糖分高，如果一天喝超过600毫升的葡萄汁，相等于两罐罐装饮品的份量，将使人吸取过多的糖分，导致胰岛素分泌受到破坏，造成糖尿病及肥胖的问题产生。
什么时候喝最好
葡萄所含的维他命a、d、e具有抗氧化作用，能够预防细胞老化，避免血管硬化，因此有助预防心脏病。身体虚弱、容易疲倦及贫血的人，都适合摄取葡萄的营养。葡萄汁最好是在饭前服用，以便能真正吸取葡萄的营养。
