常吃荞麦防中风脾胃虚寒少吃

小提示荞麦性凉，吃荞麦面等食品时一次别吃太多，特别是脾胃虚寒者尽量少吃或不吃。荞麦麦麸中营养成分高于米和面粉，购买荞麦面粉时尽量买全麦粉。荞麦中的蛋白质缺少精氨酸和酪氨酸，而牛奶富含有此两种氨基酸，两者搭配食用营养可互补。