吃东西其实有很多讲究，譬如吃的时机不对，就有可能惹出“毛病”。日常生活中，如果还没到吃饭前就已经肚子饿，人们总想找些食物“垫下”肚子。但消化内科并不是说有食物都适合空腹时食用，尤其是以下三款，极有可能会诱发胃结石。
空腹吃柿子
中秋快要到，又是吃柿子的时候，但你可支持柿子不可以空腹食用？这是因为柿子里有鞣酸，它与胃酸作用以后会凝结成团块。这种结石常常是以块状为核心，随着胃的蠕动，别的东西会继续附着上去，形成的块状结石会越来越大。最终导致结石压迫胃组织，会产生恶心、呕吐等症状。如果时间长了，结石下方还会形成胃溃疡糜烂组织。
空腹吃西红柿（番茄）
西红柿中同样含有较多的鞣酸及果胶，空腹食用，会在胃酸作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃结石。小的胃结石最初像杏核一样大，之后会愈积愈大。如果胃结石无法自然排出，就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐，甚至呕血等症状。
另外，西红柿中的鞣酸绝大多数集中在皮上，即使西红柿脱涩时，也不可能将其中的鞣酸全部脱尽，因此连皮一起吃更易形成结石。胃结石形成的速度与西红柿的进食量、胃酸分泌量和胃蠕动等因素有关，因此相比偶尔吃一点的人，那些经常带皮生吃，且常空腹吃的人，得胃结石的几率要远远高于其他人。
