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多吃鱼子酱可能会导致痛风?

多吃鱼子酱可能会导致痛风?

朝鲜领导人长时间离开公众视线已经引发网民热议,各种版本的原因甚嚣尘上,其中,据美国《华盛顿时报》网站10月8日报道,情报官员中最主要的看法是,从公众视线消失是因为他抽烟太多和吃了过多鱼子酱而得了痛风,卧床不起。那么鱼子酱到底是如何引起痛风的呢?同样会引起痛风的食物还有哪些?

鱼子酱与痛风关系嘌呤较高会代谢成尿酸尿酸高会引发痛风

鱼子酱含皮肤所需的微量元素、矿物盐、蛋白质、氨基酸和重组基本脂肪酸,不但能够有效地滋润营养皮肤还有使皮肤细腻和光洁的作用,所谓的肤质的“返老还童”的功效。鱼子酱是用盐保质的,品级越高,鱼子酱里的鱼脂(即鱼油)含量相对递增,含盐量则相对递减,所以不宜多吃。

痛风是嘌呤代谢出现异常导致的一种晶体性关节炎,少数人基因缺现有关是遗传性疾病,更多的人是过度饮食所致,是吃出来的病。痛风常伴腹型肥胖、高脂血症、高血压、2型糖尿病,痛风发生有年轻化趋势。

每100克鱼子酱中含有144mg嘌呤,属于嘌呤含量比较高的食物,嘌呤在体内会代谢成尿酸,尿酸高会引发痛风。

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