5问苹果醋加蜂蜜能治疗痛风?
解读正确。苹果醋加蜜糖是西方传统的治疗痛风的方法。苹果醋的酸性成分具有杀菌功效,有助排除关节、血管以及器官的毒素。苹果醋含有果胶、维生素、矿物质(磷和钾)、酵素等,经常饮用能调节血压、降低胆固醇、通血管,亦有助治疗关节炎及痛风症。具体食用方法是饭后将一茶匙苹果醋同一茶匙蜂蜜加入半杯温水中,调匀饮用即可。
6问痛风患者能吃菠菜吗?
解读不能。痛风患者应禁食菠菜,这一点往往容易被人们忽视。菠菜营养丰富,保健作用显著,但由于菠菜中含草酸,与含钙丰富的食物(比如豆制品)同煮会形成草酸钙沉淀,有草酸钙结石的痛风患者不宜食用。
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