菜品——百合芦笋
材料:百合2两,芦笋6两,蘑菇2两,彩椒半个,新鲜白果1大匙
调料:盐、糖各1/3匙,味精、胡椒少许,酒、香油各1/2匙
制作方法:
1.芦笋斜刀切小段,蘑菇、红椒切片。
2.将百合放入锅中烫熟,捞出沥干。
3.炒锅中放油烧热,加入百合、芦笋、白果、蘑菇、彩椒及调味料,以大火炒至水分收干时即可。
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