注意科学饮食忌食巧克力、咖啡和可可等食品,因为这些食品含有能够使血管收缩的物质,随着血管的扩张会引起头部疼痛感。省略或延迟用餐也可能引起头痛,要多食大豆、海产品、核桃等含镁元素丰富的食物。
养肝一定要慎吃“肝”
春天正是养肝的好季节,于是有些人便按照“以肝补肝”的方法进行食补。健康专家提醒患有肝、肾、痛风等疾病的人不要“以肝补肝”,即使是健康人也不宜多食动物肝脏。
肝脏是人和动物最大的解毒器官,从市场买回的动物肝脏均暗藏着多种毒素。肝脏病患者由于肝功能不全,难以及时分解这些毒素,会加重肝脏的负担,影响肝病的康复。
另外,动物肝脏中铜的含量很高,肝病患者由于其肝功能低下,体内铜的平衡调节受阻,过多的铜会在肝脏内积蓄,引起黄疸、贫血、肝硬化、腹水和肝昏迷等严重的并发症,甚至可能危及生命安全。因此,肝脏病患者在日常饮食中最好不要“以肝补肝”。
动物肝脏中的维生素a含量很高,超过了鸡蛋、鱼肝油和牛奶。但科学家向常吃动物肝脏的人提出了警告——吃得太多容易患上骨质疏松症。常吃动物肝脏的人如果再服用诸如鱼肝油等含有维生素a的营养品,将使患病的几率增大许多。
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