不传秘方姜汁甜牛奶
取150-200毫升鲜牛奶,加入一调羹生姜汁和少许白糖,放入容器内隔水蒸十五分钟。此款饮品有驱寒合胃之功效,天天饮用一杯,手脚寒气便会渐失。
焦点畏寒腹痛
对策严寒气候使人体氧化产热加强,机体维生素代谢也发生明显变化。增加维生素a,以增强人体的耐寒能力。增加对维生素c的摄入量,以提高人体对严寒的适应能力,并对血管具有良好的保护作用。维生素a主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等食物,维生素c主要来自新鲜水果和蔬菜等食物。
不传秘方生煎猪肝
新鲜猪肝一斤,洗净后,斜刀切成稍大块点的薄片。用盐、料酒、姜丝、胡椒粉、生抽、味精和少许生粉将猪肝腌一下(如喜欢五香味的可放些五香粉)。煎锅烧热放少许油,将猪肝摊在锅内煎黄一面后翻另一面。待两面煎黄,放些蒜蓉、葱丝、少许酱油后拌匀,即可出锅装盘。此菜富含维生素a,可缓解因畏寒而产生的腹痛症状。
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