你被忙碌高压的工作“绑架”了吗？不知不觉体力下滑、免疫力下降、记忆力变差、经常脸色“青笋笋”吗？小心“初老”症状提早报到，甚至恐有罹患疾病的风险，这一些背后杀手正是抗氧化力下降所导致，建议不妨多加摄取具有抗氧化力的超级水果，其中红色水果如红石榴、苹果、草莓等，都是不错的选择。
水果中红宝石红石榴“抗氧化女王”
想要抗氧化、对抗自由基、延缓衰老的有效成份为多酚，根据美国加州大学洛杉几分校（ucla）的实验，若以100作为抗氧化效能指数的最高值，红石榴果汁的抗氧化效能指数高达96，是绿茶24的4倍、蓝莓汁51的1.9倍、红酒68的1.4倍。
红石榴中的抗氧化效能指数不仅比较高，更含有单宁（tannins）、花青素（anthocyains）及鞣花酸（ellagicacid）等3种高成份多酚（polyphenols）要素。因此，果粒鲜红剔透、浑圆饱满的红石榴不仅有“水果中的红宝石”之称，更有“抗氧化女王”的封号。
