善用生姜煲汤煮粥
广东省药膳食疗专业委员会秘书黄红中表示，除多吃羊肉、鸡肉等温性热量高的食物外，用生姜抗寒更经济实惠而且效果佳。
专家讲解姜糖紫苏饮
做法生姜10克洗净，切成细丝。紫苏叶10克，洗净沥干，同放入烧开的水中，加入红糖适量，煮5~lo分钟，搅匀。分l~2次乘热服。
效果此汤驱寒效果很好，适用人群也较广泛，对于风寒感冒，恶心，呕吐，因寒胃痛，腹胀的人也会明显。
生姜粥
做法粳米100克，水1000毫升，烧开后，再将生姜15克洗净切丝，红枣5枚洗净去核放入，慢熬成粥。分2次空腹乘热服。
效果该粥除了驱寒效果外，对用于虚寒性慢性胃炎、呕吐清水、腹痛泄泻、慢性气管炎食疗效果也不错。
