枇杷叶又名无忧扇，是蔷薇科植物枇杷的叶子，有红棕色、黄棕色、灰绿色等几种颜色，味微苦。主要产于我国长江流域及南部各省。
祖国医学认为，枇杷叶味苦，性平而润，归肺、胃经，具有化痰止咳、和胃降逆的作用。其味苦性平，坚阴泻热而不伤阳气。质润归肺、胃二经，清补肺胃之阴。日本研究人员发现，食用含枇杷茶成分饲料的糖尿病鼠的平均血糖值，比食用普通饲料同类低约19%。而患有高血压的实验室鼠在连续7周食用含枇杷茶成分饲料后，血压平均下降了20mmhg.
下面介绍几种关于枇杷叶的简单易行的食用方法,希望能对大家的健康生活有所帮助.枇杷叶粥
取枇杷叶15克（鲜品加倍）,大米100克,清水适量.先煎枇杷叶,去渣取汁,入米煮粥.本品清肺和胃,降气化痰,枇杷叶润肺养胃化痰,大米补中益气.尤适宜气阴两虚而发热的患者食用.桑叶枇杷茶
选取桑叶、野菊花、枇杷叶各10克。将上三味制为粗末，代茶频饮。本品桑叶、菊花清肝泻火，祛风化痰解表。适合于肝阳上亢，肝火儿胃所致的头重脚轻，口干口苦以及血压升高等症状。另外本品兼具解表功效，对风热感冒之咽喉疼痛、发热、咳嗽气喘、咯吐黄痰等亦有效。注意此三味均是寒凉之品，饮茶后若出现脘腹、少腹冷痛，泄泻，即刻停用。素体阳虚怕冷之人慎用。枇杷藕
