补汤——味美强身
不少健身爱好者常把服用营养补剂作为促进肌肉生长的“良方”。这些补剂的确有食用方便、见效快的特点，并有丰富的医学研究数据做支持。但实践证明中药对加强人体肌力，加快恢复同样具有不可忽视的疗效。中国人素有“煲汤”调理身体的习惯，西方的常用补剂固然有其功效，但中药食疗也有不少独到的优点。
事实上，早在西医运动研究出现之前，中国、韩国、前苏联的运动员一直服用传统药物如人参、鹿茸血来强化身体。当然，我们不可能每天都喝参汤，但偶尔服用，也不失为强身健体的上佳补品。
人参——健体之皇
人参的功效相信大家都耳熟能详，但由古至今一直流传的有关人参的神奇功效有多少是真的呢?人参也许是最早受西方关注的中药，相关的研究从未间断。研究人员发现人参除了令患癌症的白老鼠增加抗体、加速康复外，也对骨髓的造血功能有一定加强作用。为此，瑞士的30名运动员进行8分钟的指定运动，并进行记录。当这批运动员服用人参后，他们的最高心率由155降至140。运动后，心率恢复到100所需的时间由5分钟缩短至3分钟。血液中的乳酸浓度也由10.5个单位下降至6.2个单位。
瑞士另一项研究指出人参不仅可令心肺功能加强、反应加快、延迟疲劳出现，还能减少肌糖元消耗。最有说服力的例子就是举重运动员在锻炼后，直至次日心率仍然有所上升，而一旦服用人参后，第二天心率便可恢复正常。
