天然叶酸食物top5核桃
叶酸含量102.6微克/100克
推荐美味核桃芝麻花生粥
原料核桃仁150克、芝麻50克、花生100克、米200克、蜂蜜适量
制作方法
1、将核桃仁、芝麻和花生混合碾成小粒备用。
2、将米淘洗干净，放入锅中，加适量水用小火煮至粥八成熟。
3、将碾好的核桃仁、芝麻和花生，一起放入锅中熬煮至熟烂，最后加入蜂蜜即可食用。
适用人群孕晚期的准妈妈
补叶酸营养提示此菜能帮助孕晚期准妈妈摄取更多不饱和脂肪酸。
在自然界中，含叶酸的食物其实不少，但由于天然的叶酸极不稳定，易受阳光、加热的影响而发生氧化，长时间烹调可被破坏，这就需要孕妈咪们改变一些烹制的习惯，煮菜的时候不宜烹煮过烂，尽可能减少叶酸流失，还要加强绿色食物、新鲜水果、动物肝脏、豆类谷类食物等富含叶酸食物的摄入。
