七种致命美食披着“健康”外衣

胡萝卜&。白萝卜

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素及维生素a，满足了人体对多种微量元素的需求。白萝卜有小人参的称号，有补气养中的功效。这两样看似最营养最健康的美食，一旦放在一起煮，会破坏人体对维生素c的吸收。

我们都知道，白萝卜中的维生素c含量很高，而胡萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，这两种元素一旦相遇会擦出非同一般的“火花”。最终结果是白萝卜中的维生素c被破坏掉，其营养价值自然也就大打折扣，并产生有毒物质。

番茄

番茄富含茄红素、多种维生素特别是维生素c含量丰富，有助于人体的健康。酸酸甜甜的番茄可以做成酱汁，随意搭配都很美味。但是如果你喜欢将番茄搭配鱼肉一起煮，那你又做错了，因为西红柿中的维生素c会对鱼肉中的铜元素的释放产生抑制作用。进而产生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物质，让人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。