生酮饮食配餐-佳家制作

煎。蛋。饼。

哇，我们这个蛋饼煎的，那叫一个软，那叫一个香，那叫一个好看，那叫一个好吃。

配料：生酮粉、蛋液、油、调味

做法：生酮粉、蛋液与油，加少许水，加调味粉，调匀了。平底锅，小火，面浆倒进去煎。如果想煎的很松软就可以厚一点，用模具（或用洋葱圈充当模具），或者等底面稍微成型了给铲起来叠上，算双层加厚；老公喜欢用小勺子一勺一勺舀到平底锅里，做成铜锣烧的样子。都很好吃。

茄盒

这是老公的独创，确实很有创意，女儿很爱吃。

配料：茄子、瘦肉馅、生酮粉、蛋液、油

做法：蛋液与生酮粉、油混合调匀（水可加可不加，酌情处理），茄子中间夹肉馅，裹上面浆，下锅煎。

ps：和面浆的碗，可以加开水涮涮，就是一碗刷碗蛋汤。相当的不浪费