如何鉴别蔬果是否被催熟

闻 催熟的芒果味淡或有异味，没有芒果特有的香味。

摸 自然成熟的芒果有适中的硬度和弹性，而催熟的芒果则整体扁软。

尝 催熟的芒果肉质味淡，有股说不出的怪味，很难下咽。