生鱼具有澄清肾水、解毒去热、补心养阴、行水渗湿、滋补等功效。可用于水肿、脚气、湿痹、疥癣、痔疮等症。
生鱼每100克热量85千卡。一份生鱼614克，热量为522千卡。相当于跨栏52分钟所消耗的热量。
和生鱼一起吃的食物/和生鱼搭配的食物
1、生鱼+首乌：可以治疗疮疡，瘰疬，精血不足，便秘等症
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所需材料：
生鱼 一条、五花肉 1克、黑豆 2克、枸杞 35克、莲子 8克、干淮山 5块、红萝卜 1个、桂圆 1克、芡实 8克、水 2000毫升、姜 2片
做法步骤：
1、先将生鱼洗干净后用少许盐和米酒腌5分钟左右，然后用清水冲洗干净！五花肉洗净切块！黑豆和莲子，芡实洗干净后用水浸泡1小时左右！红萝卜切片！桂圆、淮山、枸杞洗净后待用！姜切片！
2、先将黑豆、红萝卜、五花肉、淮山等材料和水放入汤煲中，等水滚了之后再放入生鱼！《生鱼可以落锅煎一煎，汤煲好后条鱼就不会那么容易散开！》
3、放入生鱼后再煲1.5小时左右就OK啦！因为我用的是电动煲汤锅，可以调节时间，就不用看火啦！等饮靓汤啦！
4、最后根据自己的口味加入少许盐就可以喝上美味的靓汤啦！
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