乌梅不能和素肉丝一起吃，乌梅和素肉丝相克，一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗。
乌梅具有促进消化、解酒、大便秘结、治疗便秘、增进食欲等功效。可用于呕吐、虚热消渴、呕吐腹痛、肺虚久咳、久痢滑肠等症。
乌梅每100克热量219千卡。一份乌梅50克，热量为110千卡。相当于擦玻璃37分钟所消耗的热量。
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所需材料：
普洱茶叶 6克、乌梅 5粒、清水 约1500克
做法步骤：
1、乌梅以清水快速冲洗后加入约1500g清水
2、大火煮开后转小火约20分钟
3、普洱茶倒入茶壶中（小安的茶具不精请各位看官们多包涵）以沸水快速冲泡
4、倒掉第一泡水
5、滤去乌梅渣，留汁冲泡普洱茶，待出香味即可饮用。
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