乌梅不能和猪腱子肉一起吃，乌梅和猪腱子肉相克，一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗。
乌梅具有促消化、安蛔、增加能量、促进消化、治疗便秘等功效。可用于久痢滑肠、肺虚久咳、呕吐、腹痛、呕吐腹痛等症。
乌梅每100克热量219千卡。一份乌梅50克，热量为110千卡。相当于下坡滑雪22分钟所消耗的热量。
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所需材料：
乌梅 12个、山楂 7克、甘草 1克、陈皮 5克、玫瑰茄 1克、桂花 5克、冰糖 适量、蜂蜜 适量
做法步骤：
1、一定要用在中药店买来滴材料，绝不能是蜜饯。乌梅一定要浸泡过夜，然后把水倒掉。
2、这个就用泡花茶用的花就好了。
3、我用了煲汤滴网子装起来，这样煮好了就不用过滤，否则还要过滤。
4、锅里放3L水，放入适量冰糖，不必太多，冷却后会甜些。而且保持酸甜口感很好。
5、熬煮1个半小时，只剩下3/4滴水，放入一些蜂蜜，盛出来就可以饮用啦！
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