沙蛤蜊不能和鲈鱼一起吃，沙蛤蜊和鲈鱼相克，一起吃会导致铜、铁流失。
沙蛤蜊具有软坚散结、滋阴、滋阴生津、利水、利小便等功效。可用于消渴、烦热盗汗、瘰疬、小便不利、肝肾阴虚等症。
沙蛤蜊每100克热量56千卡。一份沙蛤蜊1000克，热量为560千卡。相当于安装雨水槽93分钟所消耗的热量。
和沙蛤蜊一起吃的食物/和沙蛤蜊搭配的食物
1、沙蛤蜊+绿豆芽：可清热解暑、利水消肿
2、沙蛤蜊+槐花：可治鼻出血、牙龈出血
3、沙蛤蜊+豆腐：去热寒
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所需材料：
沙蛤蜊 1克、香葱 适量
做法步骤：
1、主料：沙蛤蜊1000克副料：香葱
2、用清水加盐调制成与海水咸度相适的咸水，水中滴入1-2滴香油、将沙蛤蜊放入咸水中浸泡吐沙
3、将吐好沙子的沙蛤蜊放入容器中
4、容器上裹好一层锡纸
5、入烤箱180度10分钟即可
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