羊蝎子不能和板栗一起吃，羊蝎子和板栗相克，一起吃二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。
羊蝎子具有壮腰、养肝明目、滋阴清热、补益、润肺补肾等功效。可用于虚汗、燥热、头晕、慢性结肠炎、耳鸣等症。
羊蝎子每100克热量230千卡。一份羊蝎子1107克，热量为2546千卡。相当于钢铁厂工作318分钟所消耗的热量。
和羊蝎子一起吃的食物/和羊蝎子搭配的食物
1、羊蝎子+白萝卜：消积滞、化痰热
2、羊蝎子+辣椒：去除羊肉膻味
3、羊蝎子+刀豆：补肾壮阳
4、羊蝎子+香菜：去腥
5、羊蝎子+海参：养血润燥
6、羊蝎子+白果：温补肺气，止咳的作用
7、羊蝎子+豆腐：清热泻火、除烦、止渴
(查看做法步骤图)
所需材料：
羊棒骨 适量、羊蝎子 适量、香菜（菜根做调料放入调料包，菜叶开锅撒） 适量、葱 适量、姜 适量、花椒 适量、大料 适量、草果 适量、肉扣 适量、盐 适量、冰糖 （三四粒，不加也可以）、黄酒 适量、黄豆酱 适量、酱油 适量
做法步骤：
1、羊蝎子凉水拔两个小时，中间换四五次水
2、棒骨不泡，洗干净就可以
3、凉水下入棒骨和蝎子
4、准备料场，新丝袜最好用
5、将调料准备好，硬壳和用刀背磕开
6、放进丝袜挤个扣再反包上来
7、血沫子上来了，一定要撇干净
8、直到成为清汤
9、下入料包，有余沫继续撇
10、准备这四样，一小碗黄酒，一小碗酱油，三大勺黄豆酱
11、放入所有调料中小火两个小时炖入味，如果觉得不够咸再再放些盐
12、出锅撒香菜
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