羊蝎子具有提高精液质量、壮阳、强精益气、养阴补虚、补虚损等功效。可用于虚劳、头晕、慢性结肠炎、盗汗、虚汗等症。
羊蝎子每100克热量230千卡。一份羊蝎子1107克，热量为2546千卡。相当于扭腰429分钟所消耗的热量。
和羊蝎子一起吃的食物/和羊蝎子搭配的食物
1、羊蝎子+香菜：去腥
2、羊蝎子+海参：养血润燥
3、羊蝎子+刀豆：补肾壮阳
4、羊蝎子+辣椒：去除羊肉膻味
5、羊蝎子+白果：温补肺气，止咳的作用
6、羊蝎子+豆腐：清热泻火、除烦、止渴
7、羊蝎子+白萝卜：消积滞、化痰热
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所需材料：
羊肉 5克、胡萝卜 5克、料酒 1勺、香菜 3颗、姜 1块、盐 3克、水 1600毫升
做法步骤：
1、所有的食材准备好
2、羊蝎子用清水冲洗干净，浸泡15分钟去血水
3、锅内加水放料酒烧开之后把羊蝎子放进去煮开焯水
4、焯水的羊蝎子捞出来清水冲洗干净
5、砂锅内一次性加满水，把冲洗干净的羊蝎子、生姜一起放到锅内，砂锅炖40分钟
6、胡萝卜洗净切滚刀块
7、羊蝎子汤炖到40分钟后加入胡萝卜继续炖15～20分钟
8、出锅前放少许盐调味
9、加点香菜，大爱
10、小朋友没等我拍好照就开吃了
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