黄螺具有益心血管、养颜护肤、和胃、健脾、降糖消渴等功效。可用于小便不利、前列腺炎、泌尿系结石、尿系感染、菌痢等症。
黄螺每100克热量106千卡。一份黄螺350克，热量为371千卡。相当于木管乐器186分钟所消耗的热量。
和黄螺一起吃的食物/和黄螺搭配的食物
1、黄螺+藕：补气
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所需材料：
螺丝肉 2克、韭黄 1克、红辣椒 1个、白糖 1勺、料酒 1勺、盐鸡精酱油 少量、酸菜 少量
做法步骤：
1、螺丝下水煮，滚2分钟
2、用冷水冲洗冷却，牙签把螺丝肉挑出
3、先炒螺丝，后炒韭黄，最后并一起翻炒一下。
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