菜花和牛腩可以一起吃，一起吃帮助吸收维生素B12。
菜花和牛腩这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
菜花具有利尿通便、清热解渴、滋阴解毒、抗癌、增强人的体质等功效。可用于消瘦乏力、胃热、咽干舌燥、痰喘乏力、腰痠腿软等症。
菜花每100克热量23千卡。牛腩每100克热量283千卡。一份菜花284克+牛腩519克，总热量为1534千卡。相当于冰上曲棍球192分钟所消耗的热量。
菜花不能和什么一起吃
1、菜花+笋瓜：破坏维生素C的吸收
2、菜花+黄瓜：花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏
3、菜花+猪肝：菜花含有大量纤维素，纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收。
4、菜花+猪肺：身体不适
5、菜花+牛奶：牛奶含丰富的钙质，菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收。
6、菜花+香椿：因为香椿中含有丰富的钙质，而菜花中所含的化学成分会影响到钙质的消化和吸收。所以，香椿不适宜和菜花一同食用。
