1.丝瓜去皮洗净，切成薄片。
2.油烧至九成热时，加入姜丝、葱爆香后，放入枸杞粒炒匀，放入丝瓜、精盐翻炒。
3.至丝瓜熟时，加入味精稍炒即成。
提示此菜具有解毒消痛，化淤清热的作用。适用于治疗成痈期咳嗽咽痛。
雪梨鲜奶炖木瓜主料雪花梨350克,木瓜300克,牛奶500克
调料蜂蜜5克
1.雪梨、木瓜分别用水洗净，削去外皮，去掉核、瓤，切成块。
2.雪梨、木瓜块放入炖盅内，加入鲜牛奶、清水，放在火上，先用大火烧开，盖好盖，改用小火炖半小时，至雪梨、木瓜软烂时，放入蜂蜜调好口味即可。
雪梨鲜奶炖木瓜的制作要诀
雪花梨又称雪梨。
提示雪花梨梨与螃蟹同食伤肠胃。忌于鹅肉同食。
