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自制“全营养素三明治”

准备时间5分钟

制作时间10分钟

原料全麦面包片2片、生菜叶2张、西红柿1个、三文鱼肉1块。

调料低脂酸奶1小杯，胡椒粉、盐适量。

做法

1．将三文鱼肉抹上适量盐、胡椒粉，腌制片刻，放入烤箱烤6－8分钟。

2．在烤制三文鱼过程中，洗好生菜叶、西红柿、将西红柿切片。

3．锅内放少量橄榄油，烧热，拣出1片生西红柿，其余的放入锅内翻炒，加入适量水，中火熬至水分蒸发。

4．取出烤好的三文鱼肉，番茄酱汁此时也做好了，浇在三文鱼上。

5．取出两片全麦面包抹上酸奶，其中一片面包上铺一层生菜叶，再放上三文鱼肉，另一片面包上放上生西红柿片，最后将两片面包合上即可。