缺乏维生素e
四肢乏力，易出汗、皮肤干燥、头发分叉、精力告急及痛经者，应多食种种绿叶蔬菜、植物油。
缺乏维生素k
出血难止、血液难凝者，应多食用蔬菜、鱼肉。
缺乏维生素m（叶酸）
怀胎期巨幼细胞贫癣婴儿营养性大细胞性贫癣脑神担当损者，应增补维生素m片剂、绿叶蔬菜、动物肝肾等。
服用维生素应细致
要是在枵腹时服用维生素，会在人体还来不及吸取使用之前即从粪便中排挤。如维生素a等脂溶性维生素，溶于脂肪中才气被胃肠黏膜吸取，应宜饭后吃用，才气够较完全地被人体吸取。
维生素都“住”在哪?
维生素a：动物肝脏、蛋类、乳成品、胡萝卜、南瓜、香蕉、橘子和一些绿叶蔬菜中。
维生素b1：葵花籽、花生、大豆、猪肉、谷类中。
