炖桂圆党参鸽肉
桂圆肉20克，党参30克，白鸽肉150克。桂圆、党参洗净，白鸽肉洗净切块，放砂锅中共水炖，鸽肉熟后饮汤，食鸽肉和桂圆。用于病后体弱及虚证的补养，可治疗神经衰弱。
蒸桂圆西洋参
桂圆肉30克、西洋参3克，适量白糖。桂圆肉洗净，西洋参切片，放于小磁缸内，缸口用丝绵纸罩之，放锅上蒸，食用。用于产后、气血不足的补益及气血、气阴不足证的治疗。
桂圆粥
桂圆肉10克，大枣10克，大米或糯米100克，将以上三味洗净，共加水煮粥，粥熟后加适量白糖调匀，食用。用于心脾气血不足引起的心悸、失眠、健忘、纳少等病者或气血不足之人的调养之品。粥另加莲子效果更佳。
糖桂圆百合莲子
桂圆肉50克，百合50克，莲子50克。将上三味洗净，放入碗中加清水，放锅内蒸，莲子熟后，加白糖50克，再蒸10分钟，即可分次食用。本方补益心脾，用于心脾虚之心悸、气短、失眠者之调理养生。
