维生素d对于骨骼的作用已经为大家所熟知,除了可以从食物中获得以外,充足日照是促进人体自身合成维生素d的重要途径。实际上,人体内的维生素d只有不到10%来源于食物,大部分源于紫外线照射。澳大利亚的研究人员对布里斯班的4709名上班族进行了问卷调查,其中69%的受访者知道人体合成维生素d需要阳光,近半数的人知道在日光下超过10分钟可以获得足够的维生素d。调查者推测,这可能导致人们户外活动时间的增加,并减少防晒霜的使用。但,这样做完全没有问题吗?
紫外线与维生素d合成
近年来,有关维生素d的研究还在不断进行。除了影响钙磷代谢外,它还能影响免疫、神经、生殖、内分泌、上皮及毛发生长等。也有研究表明,维生素d和高血压、动脉粥样硬化、结肠癌、前列腺癌、乳腺及卵巢疾病、i型糖尿病等疾病的发生、发展有着一定的相关性。当然,这些结论还需要更多的研究来证实。
uvb照射可以促进皮肤中的7-脱氢胆固醇转换为胆骨化醇,即内源性维生素d3。植物中的麦角胆固醇不能被人体吸收,需经紫外线照射转变成麦角骨化醇,即维生素d2,才能被人体吸收。
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抓把坚果当零食对皮肤来说,吃进肚的油脂可能是天使,也可能是恶魔,端看你摄取的是哪种油植物油多半富含维
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其实,当冬天过去时,紫外线含量会骤然升高,尤其是在11点到下午3点这段时间,紫外线的强度比我们料想的
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