| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 103千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 鱼胶粉 | 克 | 45千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 308克 | 牛奶木瓜冻热量/卡路里344千卡 | |||
 热量344千卡,相当于柔道34分钟消耗的热量600 | |||||
1、取个干净煮锅，将245克牛奶，50克白糖，13克鱼胶粉放入锅里，上炉用小火搅拌至糖和鱼胶粉完全溶化离火。不要煮滚。将煮好的牛奶放一边凉却。
2、准备好木瓜洗干净。（这个木瓜重量是520克）
3、将木瓜顶端切开，用勺子挖干净里面的籽。
4、固定好木瓜，将凉却好的牛奶倒入木瓜里。
5、再将切出来的顶盖盖上，并用牙签固定住，放入冰箱冷藏3个小时以上至牛奶凝固。
6、成品切块。装盘即可食用。
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、润肠、大便秘结等功效；可与甘蔗、桃、木瓜搭配；与猕猴桃、杨梅、金桔相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、滋阴等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鱼胶粉的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；具有散瘀消肿、肾虚遗精、补肝肾等功效；
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