| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 扁豆 | 克 | 305千卡 | 339千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 832千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 扁豆炒排骨热量/卡路里1137千卡 | |||
 热量1137千卡,相当于买东西379分钟消耗的热量180 | |||||
1、食材：扁豆（已清洗）、排骨（已煮熟）
2、烧锅倒油烧热，下入已煮熟的排骨，加适量的料酒。
3、翻炒一下。
4、接着，合入已清洗好的扁豆翻炒一下。
5、然后，加适量的清水。
6、翻炒翻炒扁豆至熟。
7、最后，加适量的生抽。
8、加适量的盐。
9、加适量的鸡精。
10、调味炒匀，即成。
11、出锅装盘。
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增进食欲、消暑清口、增加食欲等功效；可与香菇、猪肉、鸡肉搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、补肾气、润燥等功效；可与白菜、丝瓜、冬瓜搭配；与菱角、杏仁、香菜相克，同食可能会引起不适；
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