| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 568千卡 | 284千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 451克 | 麻酱鸡丝凉面热量/卡路里902千卡 | |||
 热量902千卡,相当于林业工作113分钟消耗的热量480 | |||||
1、小葱切碎、榨菜切碎备用
2、鸡肉煮熟凉一下撕成细丝备用
3、水烧开下面煮熟
4、捞入碗中加入2勺麻油拌匀
5、放上小葱花、榨菜粒
6、浇上3勺味之鲜生抽、2勺香醋、2勺芝麻酱、1勺花生酱、1勺辣椒油
7、拌匀，又香又辣的一碗鸡丝凉面就好了
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有除热、益精气、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、补虚损、补虚健胃等功效；可与冬瓜、板栗、松子搭配；与芥末酱、红薯、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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