| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 170千卡 | 340千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 119克 | 酸奶玉米饼热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡,相当于建筑49分钟消耗的热量330 | |||||
1、面粉与玉米面倒入大碗中，用筷子搅拌混合拌匀
2、将酸奶倒入面粉中，再打入鸡蛋
3、将面糊彻底搅拌匀
4、把切碎的葡萄干倒入面糊中，搅拌均匀
5、用不沾锅小火加热，不用倒油，倒入一勺调好的面糊，盖上锅盖，小火焖2、3分钟，待面饼表面凝固，且饼身颜色变得金黄
6、翻个面，再焖1、2分钟即可
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有美容养颜、治疗高血压、预防肠癌等功效；可与菜花、山药、山药豆搭配；与生蚝、香海螺、黄螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、解热烦等功效；可与韭菜、干贝、青椒搭配；与菠萝、牛奶、鹅相克，同食可能会引起不适；
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