麻酱豇豆的热量和减肥功效

1、豇豆摘去头尾的豆筋，洗净后备用；将豇豆切成长度一致的段；

2、煮锅里倒入适量清水，适量盐、植物油烧开；将豇豆放入锅里焯熟；

3、观察豇豆焯得颜色碧绿时，即可捞出；准备一盆凉白开，将焯熟的豇豆捞出来，浸泡在凉白开里；

4、豇豆沥干水分后，码在盘子里；

5、大蒜剥去蒜衣，洗净后，切碎备用；

6、将蒜碎洒在豇豆上面；

7、空碗里调入适量生抽、老抽、芝麻酱、盐、鸡精、细砂糖；

8、将调料搅拌均匀；

9、将调料淋在豇豆上即可。