| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 793克 | 红烧萝卜热量/卡路里1864千卡 | |||

1、五花肉,萝卜去皮切薄片!
2、蒜头切碎
3、姜切成丝

4、锅里下油。把姜丝和蒜泥放入炒出味。放入五花肉微火煎出油,加入耗油翻炒。再放入萝卜翻炒。加入酱油,用生粉加水制成的生粉水倒入一起烧熟。即可出锅
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒生津、消食、帮助消化等功效;可与腐竹、圆白菜、豆腐搭配;与黄瓜、首乌 、柿子相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、润肌肤、补虚等功效;可与萝卜、山楂、蘑菇搭配;与菊花、杏仁、田螺相克,同食可能会引起不适;
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