板栗烧鸡的热量和减肥功效

1、准备好所有食材

2、鸡肉焯水，板栗去壳，辣椒切片。

3、热锅冷油，先下入姜片煸出香味，再将鸡肉倒入锅内翻炒。

4、加入足够多的水，我一次性加了3杯子，水完全把鸡淹没了。滴2滴醋，盖上锅盖，大火煮沸再转中小火焖。

5、中途开盖翻炒使之受热均匀。待水烧掉一半时倒入板栗，加入生抽、盐、干辣椒翻炒均匀，继续加盖焖煮。

6、待水快要烧干时倒入青红椒片，大火收汁，关掉火后加锅盖继续焖三分钟。（青红椒的香不会挥发掉，全部会留在鸡肉里，呵呵很美味啊！）

7、装盘即可！