| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 泡椒鸡爪热量/卡路里1326千卡 | |||
1、鸡爪剪掉脚趾,以免食用扎嘴。

2、剁小块,易冲洗血水杂质,入锅也易熟。煮开时撇沫子,加生姜,葱白段去腥。

3、煮过的鸡爪捞出冲洗油质,多重复几次。

4、密封盒要无水无油,依次放入食材,无辣不欢的可以加点辣椒。

5、一周放上洋葱,可以更出味,可以不加。泡椒水太咸,本人兑了凉白开,中和了。
6、放冰箱冷藏一晚就可以食用,想味道更好些可以多放几晚。
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养颜护肤、祛脂降压、增强皮肤张力等功效;可与油菜搭配;
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