| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 39千卡 | 484千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 198克 | 紫薯小面包热量/卡路里703千卡 | |||
 热量703千卡,相当于回力球59分钟消耗的热量720 | |||||
1、准备好所有材料。
2、用后油法，把除黄油外的面皮材料，全部放入面包桶内，启动和面。
3、至扩展阶段后加入黄油，再次启动和面。
4、面团发酵后拿出来，按压排气，分成6分，在板上松驰15分钟。
5、紫薯加入1片奶酪，搅匀成紫薯泥。
6、把紫薯泥分成6分。
7、把小面团擀成圆型，包上紫薯泥。
8、再次压成长隋型，切几个口子。
9、然后拉长，再卷起来成圈圈。
10、烤箱预热150度，上下火，中层，20分钟，然后用余热放在烤箱10分钟即可。主要还得目测。
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、清热解毒、防细菌感染等功效；可与银鱼、洋葱、丝瓜搭配；与茶叶、鹅、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、舒缓肝气、促进伤口愈合等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有养颜、改善睡眠、预防便秘等功效；可与黑豆、草莓、木瓜搭配；与米汤、白砂糖、果汁相克，同食可能会引起不适；
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