| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 378克 | 清炒莴苣丝热量/卡路里166千卡 | |||
 热量166千卡,相当于吹雪机37分钟消耗的热量270 | |||||
1、将莴苣切条备用，红椒也切丝
2、锅里家适量的油烧热，加入蒜瓣里面爆香
3、倒入莴苣丝里面翻炒
4、接着加入红椒丝里面一起翻炒
5、加入调料盐
6、最后加一点鸡精翻炒均匀就可以出锅了
莴苣的热量27千卡（每100克）；具有通经脉、开通疏利、清热利尿等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、预防感冒、强身体等功效；可与醋、武昌鱼、龙须菜搭配；与鸡肉、鸭肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
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