| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 167克 | 莲米粥热量/卡路里653千卡 | |||
 热量653千卡,相当于骑自行车82分钟消耗的热量480 | |||||
1、从新买的莲蓬里取出莲子；
2、剥去表皮后掰开莲米；
3、取出莲心；
4、洗净莲米；
5、大米洗净放入高压锅中，加入莲米、水；
6、大火上汽后20分钟即可。
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益脾胃、润肠通便、除烦渴等功效；可与黑米、枇杷、锁阳搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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