| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 仔姜肉丝热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡,相当于槌球427分钟消耗的热量150 | |||||
1、仔姜和猪肉切丝；
2、热锅热油，加入猪肉丝炒香；
3、加入料酒翻炒；
4、加入仔姜丝爆香；
5、加入酱油和葱段翻炒，起锅前加入盐。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、止消渴、生津液等功效；可与小白菜、山楂、黑木耳搭配；与鲫鱼、羊肝、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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