| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡心 | 克 | 516千卡 | 172千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 辣炒孜然鸡心热量/卡路里555千卡 | |||
 热量555千卡,相当于开会370分钟消耗的热量90 | |||||
1、鸡心对半切开焯一下，尖椒洋葱胡萝卜根据个人刀工不同切成片片或条条
2、锅中到适量油，热了之后放葱姜蒜大料一颗炒香
3、倒入尖椒洋葱胡萝卜扒拉扒拉
4、微微变色后加入焯好的鸡心，继续扒拉扒拉
5、倒入适量酱油，蚝油，扒拉扒拉。因为鸡心焯过的 基本上半熟的，扒拉2分钟就全熟了，临出锅前加点孜然，盐和味精根据个人口味加适量。就妥妥滴啦~
6、美味美味~经济实惠O(∩_∩)O~
鸡心的热量172千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有镇静神经、养心、镇定神经等功效；可与芥菜搭配；与李子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、下气、消食等功效；可与鳕鱼、草鱼、大米搭配；与白萝卜、茼蒿、柠檬相克，同食可能会引起不适；
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