| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 162克 | 炸酱面热量/卡路里561千卡 | |||
 热量561千卡,相当于洗脚140分钟消耗的热量240 | |||||
1、肉丁下锅炒香(半熟)捞起备用。
2、锅里有底油，煸炒黄豆酱。
3、继续加入蒜泥在黄豆酱里翻炒。
4、再加入蚝油。
5、酱汁翻炒倒少许浓稠后加入肉丁翻炒。
6、兑入水没过肉丁，入糖烧开。
7、烧开后，转中小火三十分钟左右。大火收汁至浓稠。
8、挂面下锅煮软。
9、配菜类的蔬果切细后汆熟捞起即可。
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有养阴补虚、健脾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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