| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 634千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 咖喱鸡块热量/卡路里634千卡 | |||

1、土豆切1.5厘米的方块。

2、鸡腿去骨,切1.3厘米见方的小块,块小入味又好熟。

3、切葱花

4、准备好咖喱块

5、来张合影,准备这些总共需要十分钟。

6、锅里加油,烧热。

7、加入葱花,爆香。

8、加入鸡肉炒至变白。

9、加入土豆块一起煸炒,

10、放入没过鸡肉土豆的热水,保持有部分菜露在外面。

11、加入小半勺花椒面

12、加入小半勺盐,有一点底味菜会更好吃,否则会只有外面有味道,里面很寡淡。

13、炖十五分钟

14、加入咖喱块,小火融化,基本一个人需要一块,多了咖喱味儿太香,该腻着了,吃不下去了。

15、饭放入盘子中间,菜浇在四周,吃一点,搬一点,柔润香滑,停不了口。
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、温中益气、健脾胃等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
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