| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 榴莲 | 克 | 301千卡 | 147千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 蛋糕粉 | 克 | 404千卡 | 374千卡 | ||
| 总量 | 364克 | 榴莲布丁蛋糕热量/卡路里790千卡 | |||
 热量790千卡,相当于吹长号226分钟消耗的热量210 | |||||
1、准备食材 （黄油隔水融化）
2、榴莲肉剁碎备用
3、4个蛋黄+奶粉+希腊酸奶+黄油搅匀，筛入高筋粉泡打粉搅匀
4、准备打蛋清
5、加2滴醋 1匙糖
6、如图 加1匙糖
7、如图 加1匙糖 打至硬性冒尖
8、蛋白清分三次放入蛋黄糊 上下翻拌均匀
9、铺好油纸（没纸可刷油）
10、倒入糊震几下。按下煮饭键煲10分钟；按下煮饭键保温10分钟。
11、保温下打开，涂上剩余的榴莲肉（抹均匀）。关上再按下煮饭键，煲15分钟以内即可
12、拿出放凉，可按自己喜好放巧克力豆，冷藏口感也不错！
榴莲的热量147千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾；具有促进消化、补身体、强身健体等功效；可与山竹搭配；与白酒相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
蛋糕粉的热量374千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；
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