酒香银耳羹的热量和减肥功效

银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有壮身、和血、嫩肤等功效；可与黑木耳、薏米、山药搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；

粳米的热量490千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有胃病、除烦渴、益脾胃等功效；可与百合、梅头肉、菟丝子搭配；