| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 西米 | 克 | 98千卡 | 195千卡 | ||
| 西瓜 | 克 | 102千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 535克 | 西瓜椰浆西米露热量/卡路里535千卡 | |||
 热量535千卡,相当于剧院工作178分钟消耗的热量180 | |||||
1、原材料：椰浆1罐，西米50克
2、锅中加水烧开，将西米倒入锅中，转小火，盖盖子煮（水量加足一些，因为西米煮起来会变得很粘稠。煮时中途不时搅一下，避免糊底）
3、煮至西米露中间留有一点小白点熄火，盖上盖焖10分钟
4、10分钟后捞出，冷水过凉
5、锅中再重新换水烧开，把过冷水的西米倒入，煮到没有白心时捞出
6、凉水过凉数遍，放冰箱冷藏待用
7、锅内加入500毫升水倒入椰浆一罐拌匀煮开
8、调入2勺白糖搅拌使糖溶化
9、晾凉后放冰箱冷藏，随时随取
10、西瓜切成小块
11、从冰箱里取出西米和椰浆，用勺子舀在杯子里，在加入西瓜快
12、从冰箱里取出西米和椰浆，用勺子舀在杯子里，在加入西瓜快
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润颜、解渴祛暑、生津利尿等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肺、化痰、健脾等功效；
西瓜的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、久嗽、治疗高血压等功效；可与绿豆、绿茶、薄荷搭配；与皮皮虾、粽子、虾相克，同食可能会引起不适；
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