| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 190克 | 韭菜苔炒豆干热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡,相当于骑独轮车53分钟消耗的热量300 | |||||
1、将主料切好。
2、葱，辣椒，蒜。
3、热锅凉油，下葱辣椒，蒜，炒香。
4、再放豆干炒几下，在放韭菜台炒，最后放盐出锅。
5、出锅装盘。
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解热毒、清热润燥、清洁肠胃等功效；可与带鱼、蕨菜、白萝卜搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
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